Από μικρή ακούω συχνά ότι το πρωί πρέπει να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος! Είναι, λοιπόν, πολύ ξεκάθαρο σε εμένα εδώ και χρόνια ότι το πρωινό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στη διατροφή μας.
Κι όμως πολλές φορές είτε το παρέλειπα επειδή δεν πεινούσα ή βιαζόμουν είτε έτρωγα “βασιλικό” πρωινό επιλέγοντας λιχουδιές που δεν είχαν και πολλά να μου προσφέρουν παρά μόνο την απόλαυση της στιγμής. Καλά, λοιπόν, τα κρουασάν, τα ντόνατς, οι μπουγάτσες και τα σφολιατοειδή, οι πίτσες, τα πεϊνιρλί και τα αλείμματα πραλίνας φουντουκιού, αλλά καλό είναι να τα απολαμβάνουμε μια φορά στο τόσο.
Στον ίσιο δρόμο με έβαλε και πάλι η διατροφολόγος μου εξηγώντας μου ότι το πρωινό είναι πολύ σημαντικό και για τη διαχείριση του βάρους μας, αλλά και σε θέματα υγείας. Γιατί συμβαίνει αυτό; Σκέψου ότι ο οργανισμός μένει νηστικός όλο το βράδυ. Έτσι ο μεταβολισμός του πέφτει. Με ένα σωστό πρωινό ενεργοποιούμε τον μεταβολισμό μας και έχουμε ενέργεια και ευεξία κατά τη διάρκεια της μέρας. Επομένως, το πρωινό μας πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να μην το παραλείπουμε.
Δες παρακάτω μερικές ιδέες για ένα σωστό πρωινό που μας χαρίζει ενέργεια και επιπλέον δεν απαιτεί και πολύ χρόνο προετοιμασίας.
– Γάλα με δημητριακά και ένα φρούτο. Μια καλή επιλογή είναι και η βρώμη μιας και σταματά το αίσθημα της πείνας.
– Ομελέτα απλή ή με λαχανικά και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης. Η ομελέτα βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού και του μυϊκού ιστού.
– Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα εποχής για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με ανιοξειδωτικά.
– Γιαούρτι με φρούτο ή με ξηρούς καρπούς.
– Φρυγανιές ολικής άλεσης με ταχίνι, μέλι, μπανάνα και τριμμένα καρύδια.
Όπως βλέπεις, ιδέες για γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο πρωινό υπάρχουν πολλές. Μένει τώρα να εντάξεις αυτή τη συνήθεια στην καθημερινότητά σου. Μη μου πεις ότι δεν θέλεις να νιώσεις κι εσύ για λίγο βασιλιάς!
No Comments